Goût de France 2018 Abu Dhabi
7 restaurants participants
Goût de France, lancée pour la première fois en 2015, s’inspire d’Auguste Escoffier, créateur de l’initiative «Dîners d’Épicure» en 1912: le même menu, le même jour, dans plusieurs villes du monde, pour autant d’invités que possible. Alors, vive Goût de France 2018 Abu Dhabi!
C’est dans cet esprit que ce 21 mars, aux Emirats arabes unis et dans plus de 150 pays à travers le monde, 3 000 établissements, du bistrot au restaurant gastronomique, célébreront la cuisine française et sa capacité d’innovation tout en fédérant le partage de valeurs communes : le plaisir, une alimentation saine et le respect de la planète.
→ Conférence de presse «Goût de France» de M. Ludovic Pouille, Ambassadeur de France auprès des EAU
Aux Émirats arabes unis, une vingtaine d’établissements a été sélectionnée par le comité international des chefs qui a approuvé la liste des restaurants participants afin d’assurer la qualité des menus proposés.
Le nombre de restaurants participant à Goût de France aux EAU a triplé depuis l’année dernière, atteignant un record historique. À Abu Dhabi, 7 restaurants y participent. Ils sont :
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Chacun d’eux offrant un menu varié et différent n’hésitez pas à les contacter pour de plus amples informations.
Le nombre croissant de restaurants participant au Goût de France 2018 Dubai montre non seulement que les chefs français sont des ambassadeurs actifs de l’excellence française aux EAU, mais aussi que la cuisine française est universelle puisque les chefs du monde entier sont dans les meilleurs restaurants français à Dubai et à Abu Dhabi. La cuisine française n’est pas seulement une question de tradition mais aussi de partage avec les jeunes générations.
A titre d’exemple, “Crustique” : ce restaurant, situé au European International College d’Abu Dhabi, accueillera un atelier de démonstration de plats français pour ses étudiants.
Goût de France 2018 fait également partie du dialogue culturel franco-émirati, lancé le 10 février par le Premier ministre français Edouard Philippe et Son Excellence Noura Al Kaabi, ministre de la culture et du développement des connaissances. En 2018, dans tout le pays, la France et les EAU favorisent le dialogue entre les deux pays à travers de nombreuses initiatives. L’ambition est de promouvoir, après l’ouverture du Louvre Abu Dhabi et pendant l’Année de Zayed, les liens forts entre les deux pays, la gastronomie étant l’une d’entre elles.
Bon appétit!
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