Le Restaurant The London Project sur Bluewaters Island annonce un été prometteur avec le lancement de deux tout nouveaux brunchs d’été – les vendredis de Shoreditch et les samedis de Chelsea, offrant le meilleur de la gastronomie et une vue magnifique de Dubai.
Le Shoreditch Brunch, qui célèbre le centre créatif de la partie Est de Londres, vous fait découvrir tous les vendredis, des saveurs intenses, un café artisanal, avec un raffinement et un art de tendances.
Les plats sont servis en partage, en commençant par une généreuse charcuterie de fromages d’Albion et des pains artisanaux. Les entrées les plus populaires, comprenant le poisson pané au champagne, les frites et les tacos de bœuf haché à la coquille molle, sont servies comme hors-d’œuvre vedettes.
Les plats principaux sont composés de demi-poulet au jalapeno et à la mangue ainsi que de gnocchi aux truffes et aux champignons sauvages, accompagnés de beurre Monté aux cèpes et d’une belle salade du jardin. Au dessert, il ne faut pas manquer la Queenies Chocolate Torte, la tarte la plus succulente de l’été !
Attendez-vous également à des coulées de glace coquines, des slushies pétillantes et des sucettes glacées infusées de genièvre.
Tous les vendredis entre 13h et 16h
Tarifs: 250 AED sans alcool / 350 AED avec alcool
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Si vous avez consommé un peu trop de “rafraîchissements” la veille, ou simplement vous êtes à la recherche d’un endroit pour déguster un verre de vin en famille ou entre amis, autour d’un brunch authentique de la banlieue londonienne la plus raffinée de la ville, le restaurant The London Project vous propose tous les samedis le Chelsea brunch dans son propre jardin champêtre.
En commençant par la partie “petit-déjeuner” du brunch, vous pourrez déguster des crêpes faites à la main avec du beurre fouetté et des œufs bénédictines pour tous. A partager également, le hachis de chorizo de poulpe, servi avec des tacos de bœuf haché; outrageusement bon!
Pour la suite, le carré d’agneau épicé est accompagné d’une salade de fraises et d’avocats frais et de frites agria croustillantes aux aïoli truffé. Et pour terminer le festin, une excellente génoise à la pistache avec sorbet à la noix de coco, mousse de noix de coco, guimauve de lime brûlée et roses confites – la plus belle fleur de Chelsea !
Dégustez aussi des Bloody Marys effrontées, des pichets énergiques de vos fruits d’été britanniques préférés avec des sculptures de glace pour vous assurer un rafraîchissement au maximum.
Tous les samedis entre 13h et 16h
Tarifs: 250 AED sans alcool / 350 AED avec alcool
Pour vos réservations, veuillez contacter reservations@thelondonproject.com
Pour plus d’informations, veuillez visiter thelondonproject.com
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