Chef José Avillez vous présente Tasca Dubai

Saveurs portugaises au Tasca Dubai du Chef José Avillez

Mandarin Oriental Jumeira, Dubai se réjouit de vous faire découvrir les saveurs authentiques du Portugal au Tasca Dubai de José Avillez, le célèbre chef portugais.

Tasca Dubai puise son inspiration dans la cuisine traditionnelle portugaise, la “tasca”, en proposant des plats et des boissons classiques, mais avec une touche contemporaine. Avec un menu basé sur le principe du partage, Tasca propose à ses hôtes un voyage culinaire à travers un pays riche et varié.

Les plats comprennent une version contemporaine d’une sélection de mets classiques portugais, comme les Gambas géantes, le Bacalhau à Gomes de Sá, le poulet Piri Piri avec crème d’avocat, et un plateau de homard bleu du Portugal.

Pour compléter le menu, une carte des vins avec la plus grande sélection de vignobles portugais disponibles à Dubai, ainsi qu’un choix de cocktails traditionnels très succulents. Tasca Dubai est une destination gastronomique qui vous fait vivre une soirée animée, alliant plats authentiques, décor attrayant et une ambiance éclectique. L’expérience totalement immersive est accompagnée de présentations en direct au bar et en cuisine où les chefs et les barmans travaillent ensemble pour développer des créations culinaires et des mélanges mixologiques originaux.

Avec des vues spectaculaires sur l’horizon scintillant de Dubai d’un côté et sur le golfe Arabique de l’autre, le restaurant vous propose une terrasse intérieure et extérieure avec une piscine à débordement donnant sur le golfe.

“Je crois que le Portugal a l’une des meilleures cuisines du monde ainsi que les meilleurs poissons et fruits de mer et au Mandarin Oriental Jumeira, Dubai, j’ai l’intention d’offrir certains de nos meilleurs produits et saveurs avec une touche contemporaine. Tasca Dubai offre une expérience gastronomique décontractée et chic avec des spécialités qui regorgent de caractère et de saveur”, dit le chef José Avillez.

Tasca Dubai est le premier restaurant international du chef Avillez. Parmi ses autres restaurants, on peut citer le Belcanto, deux étoiles Michelin, ainsi que plusieurs lieux célèbres au Portugal.

Horaires d’ouverture: Déjeuner servi entre midi et 15h30 | Dîner servi entre 18h30 et 23h30